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Petra
Marko-Stieber
Saisonale Rezepte, viele regionale Zutaten und Crossover Gerichte mit Obst und Gemüse findest du auf meinem Blog.
Zutaten für eine bunte Karottensuppe mit Frühlingsblüten (für ca. 2-3 Portionen)
- 400 g Karotten
- 200 g Erdäpfeln, mehlig
- 1 roten Paprika
- 1 Knoblauchzehe
- 600 ml Gemüsefond
- 150 ml Orangensaft
- 120 ml Kokosmilch
- 2 EL Pflanzenöl (ich verwende Olivenöl)
- ein kleiner Bund Petersilie
- eine gute Prise Zimt und Cayennepfeffer
- Salz, Pfeffer
https://www.homeofhappy.at/2021/04/wurzige-karottensuppe-mit.html
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In dieser Kategorie wird die Performance eines Blogs auf ganzer Linie beurteilt. Vom ersten Eindruck beim Landen, Aufbau der Seite, Orientierungsfreundlichkeit, Design und Gestaltung der Beiträge, Bild und Text bis hin zur kreativen Umsetzung der Themen. Die persönliche Handschrift ist der Jury bei der Beurteilung genauso wichtig wie die Begeisterung für Genuss und Kulinarik.
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