Gorgeous Beans
Sylvia
Hagmüller
Es gibt keinen verführerischeren Duft, als frisch gebackene Zimtschnecken. Ein Traum! In Schweden, wo sie erst um 1920 erfunden wurden, heißen sie Kanelbullar und sind seitdem ein traditionelles Gebäck zum Kaffee. Manche behaupten ja, dass das einzig wahre Original aus Österreich kommt, genauer gesagt aus Kärnten und ganz so abwegig ist das keinesfalls, wenn man sich den Kärntner Reindling genauer ansieht.
500g Mehl weiß glatt (Dinkel oder Weizen)
80g Butter flüssig
1/4 Liter Milch
1 Ei
5 EL Zucker
1 Pck Trockengerm
1 TL Vanillezucker
Prise Salz
Fülle: 150g Butter, 100g Zucker, 2 EL Zimt, 1 EL Kakao, 1/2 TL Kardamom
1 Ei zum Bestreichen
Hagelzucker (optional)
https://gorgeousbeans.com/2020/02/12/kanelbullar/
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In dieser Kategorie wird die Performance eines Blogs auf ganzer Linie beurteilt. Vom ersten Eindruck beim Landen, Aufbau der Seite, Orientierungsfreundlichkeit, Design und Gestaltung der Beiträge, Bild und Text bis hin zur kreativen Umsetzung der Themen. Die persönliche Handschrift ist der Jury bei der Beurteilung genauso wichtig wie die Begeisterung für Genuss und Kulinarik.
Der Sieger erhält Einkaufsgutscheine von ADEG im Wert von 1.000,- Euro, eine Küchenmaschine von WMF sowie einen exklusiven Bericht in der neuen Ausgabe des Land & Leut‘ Magazins.
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