Köchl kocht
Werner
Köchl
Hier habe ich wieder ein wunderbares Gericht für besondere Gelegenheiten – oder um sich und seine Lieben einfach zu verwöhnen.
2-2,4 kg Kalbstelze
10 Karotten
1 Selleriekopf
3 Zwiebeln
ein paar Lorbeerblätter & etwas Liebstöckel
ein paar Pfefferkörner
2 Stangen Sellerie
Zesten einer 1 Bio-Zitrone
etwas Butter 30-40 gr
etwas Olivenöl
2-3 EL Honig
1 Glas Weißwein
Salz & Pfeffer
http://koechlkocht.com/rezept/kalbsstelze-kalbshaxe-mit-wurzelgemuese-in-honigsaft/
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In dieser Kategorie wird die Performance eines Blogs auf ganzer Linie beurteilt. Vom ersten Eindruck beim Landen, Aufbau der Seite, Orientierungsfreundlichkeit, Design und Gestaltung der Beiträge, Bild und Text bis hin zur kreativen Umsetzung der Themen. Die persönliche Handschrift ist der Jury bei der Beurteilung genauso wichtig wie die Begeisterung für Genuss und Kulinarik.
Der Sieger erhält Einkaufsgutscheine von ADEG im Wert von 1.000,- Euro, eine Küchenmaschine von WMF sowie einen exklusiven Bericht in der neuen Ausgabe des Land & Leut‘ Magazins.
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