Allesmitderhandgemacht
Katrin
Tschebular
Kochen gelernt habe ich von meiner Oma. Da mussten viele Leute satt werden mit wenigen Zutaten. Oft gab es keine Mengenangaben und es wurde nach Gefühl gekocht.
Die Wickelnudel gab es bei uns zweimal im Jahr. Für die Kinder immer süß und für die Erwachsenen mit Grammeln und Sauerkraut.
Ich habe die süße Variante lieber.
Nudelteig:
250 g Universal Mehl
3 Esslöffel Öl
3 Dotter
Salz
Wenig Wasser
Fülle
200g Buchweizenmehl (Hadnmehl)
1/4 Liter Schlagobers
1/8 Liter Sauerrahm
Salz
Zucker zum servieren
Apfelkompott
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In dieser Kategorie wird die Performance eines Blogs auf ganzer Linie beurteilt. Vom ersten Eindruck beim Landen, Aufbau der Seite, Orientierungsfreundlichkeit, Design und Gestaltung der Beiträge, Bild und Text bis hin zur kreativen Umsetzung der Themen. Die persönliche Handschrift ist der Jury bei der Beurteilung genauso wichtig wie die Begeisterung für Genuss und Kulinarik.
Der Sieger erhält Einkaufsgutscheine von ADEG im Wert von 1.000,- Euro, eine Küchenmaschine von WMF sowie einen exklusiven Bericht in der neuen Ausgabe des Land & Leut‘ Magazins.
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