Schweinsschnitzl mit Blunzn - Apfel - Kren Füllung und Mostsoße
Titelbild zu Schweinsschnitzl mit Blunzn - Apfel - Kren Füllung und Mostsoße

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Marie's kulinarische Welt

Name

Marion

Nemecek

Kurzbeschreibung

Hausmannskost mit regionalen Produkten - viel Geschmack, ehrlich präsentiert.

Zutaten

4 Schweinsschnitzl
1 Apfel
6 Scheiben Blunzn 4mm dick
4 EL frisch gerissener Kren
Mehl
1 TL Honig
Zitronensaft
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
100ml Apfelmost
150ml Rindsuppe
Butter/Butterschmalz oder neutrales Öl
Salz/Pfeffer

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