Küchenstübchen
Sandra
Wiese
Klassischer Streuselkuchen mit Quark und Mohn Füllung on top mit süß säuerlichen Himbeeren. Ein schöner leichter Sommerkuchen für die ganze Familie.
Zutaten Mürbteig:
175 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Ei
300 g Mehl
1 Prise Salz
1 Abrieb einer Zitrone
Zutaten Füllung:
100 g Marzipan
500 g Sahnequark
20 g Mohn
20 g Speisestärke
2 Eigelb
90 g Zucker
2 TL Vanillezucker
1 Zitronensaft + Abrieb
200 g Himbeeren (TK)
https://kuechenstuebchen.de/streuselkuchen-mit-himbeeren-quark-und-mohn/
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In dieser Kategorie suchen wir Bäckerinnen und Bäcker mit Herz, die ihre Liebe zum Backen unter Beweis stellen wollen. Dabei soll es nicht nur süß hergehen, sondern auch salzig und herzhaft pikant.
Als Hauptpreis gibt es eine Kenwood "Titanium Chef Patissier XL KWL90.004SI" Küchenmaschine und Fini’s Feinstes Back-Utensilien im Gesamtwert von 1.000,- Euro zu gewinnen.
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