Fräulein Cupcake
Marlene
Foller
Sauerteig kann so viel mehr als "nur" Brot - herrlich flaumige Zimtschnecken zum Beispiel!
Für den Teig:
220g Sauerteig
220g glattes Mehl
125g Milch
30g weiche Butter
30g Kristallzucker
1 gehäufter TL Vanillezucker
eine große Prise Salz
Für die Füllung:
2-3 EL geschmolzene Butter
3 EL Kristallzucker
1,5 TL Zimt
https://fraeuleincupcake.at/2021/07/04/rezept-zimtschnecken-sauerteig-ohne-germ/
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In dieser Kategorie suchen wir Bäckerinnen und Bäcker mit Herz, die ihre Liebe zum Backen unter Beweis stellen wollen. Dabei soll es nicht nur süß hergehen, sondern auch salzig und herzhaft pikant.
Als Hauptpreis gibt es eine Kenwood "Titanium Chef Patissier XL KWL90.004SI" Küchenmaschine und Fini’s Feinstes Back-Utensilien im Gesamtwert von 1.000,- Euro zu gewinnen.
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