SweetSoulFood
Aniko
Scheed
Rhabarber in Verbindung mit einem Erdmandelmürbteig und einer veganen Cheesecakemasse in Tarteform oder einfach ein Cheesecake mit dem besonderen Etwas.
Boden:
200 g Mehl
100 g Erdmandelmehl
150 g Butter
100 g Erythrit oder Zucker
50 ml Pflanzendrink
1 TL Vanillepaste
½ TL Backpulver
1 Prise Salz
Cheesecakemasse:
400 g Sojajoghurt wie Skyr
230 g Seidentofu
4 EL Stärke
½ Zitrone Saft und Abrieb
1 TL Vanillepaste
100-200 g Erythrit oder Zucker (nach persönlichem Geschmack)
3-4 Stangen Rhabarber + etwas Zucker
https://www.sweetsoulfood.at/rhabarber-cheesecake-tarte-vegan/
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In dieser Kategorie suchen wir Bäckerinnen und Bäcker mit Herz, die ihre Liebe zum Backen unter Beweis stellen wollen. Dabei soll es nicht nur süß hergehen, sondern auch salzig und herzhaft pikant.
Als Hauptpreis gibt es eine Kenwood "Titanium Chef Patissier XL KWL90.004SI" Küchenmaschine und Fini’s Feinstes Back-Utensilien im Gesamtwert von 1.000,- Euro zu gewinnen.
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