Dahoam schmeckts am besten
Christine
Rehberger
Einer meiner Lieblings Kuchen. Diese Torte geht wirklich immer. Äpfel gibt es das ganze Jahr über regional vom Bauern. Da der Sekt oder Prosecco mit den Äpfeln gekocht wird dürfen hier auch die Kinder richtig zubeißen und genießen. Kein Geburtstag bei uns ohne diese Torte! Der Mürbteig mit einer säuerlich süßen Apfelfüllung und einer Sahnehaube ein echter Knaller!
MÜRBTEIG:
200 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter
1 Ei
1 gestrichener EL Backpulver
BELAG:
1 kg Äpfel (geschält und gehobelt)
1 P. + 1 EL Vanillepuddingpulver
160 g Zucker
0,5 l Sekt
und der Rest gehört der Bäckerin 🙂
Zum Abschluss 2 Becher Schlagobers und 1 Vanillezucker -mit Zimt bestreuen
http://www.dahoamschmecktsambesten.at/apfelsekttorte/
www.dahoamschmecktsambesten.at
Dahoam schmeckt`s am besten
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In dieser Kategorie suchen wir Bäckerinnen und Bäcker mit Herz, die ihre Liebe zum Backen unter Beweis stellen wollen. Dabei soll es nicht nur süß hergehen, sondern auch salzig und herzhaft pikant.
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