lisasbackhaltestelle
Lisa
Schierer
Die Brotblume mit Kräuterbutter ist ein herrliches Germgebäck. Sie ist nicht nur ein absoluter Hingucker bei jeder Grillerei oder Jause, sondern schmeckt auch durch die Kräuterbutter wirklich so gut.
Teig:
- 250g Mehl
- 125g lauwarmes Wasser
- 1/2Pkg Trockengerm
- 1TL Salz
- 1TL Zucker
- 30ml Olivenöl
- 1TL Honig
Kräuterbutter:
- 100g Butter
- beliebige Kräuter & Gewürze (Salz, Pfeffer, Knoblauch, Thymian, Schnittlauch, Petersilie etc.)
Außerdem:
- Ei zum Bestreichen
- Mohn & Sesam (optional)
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In dieser Kategorie suchen wir Bäckerinnen und Bäcker mit Herz, die ihre Liebe zum Backen unter Beweis stellen wollen. Dabei soll es nicht nur süß hergehen, sondern auch salzig und herzhaft pikant.
Als Hauptpreis gibt es eine Kenwood "Titanium Chef Patissier XL KWL90.004SI" Küchenmaschine und Fini’s Feinstes Back-Utensilien im Gesamtwert von 1.000,- Euro zu gewinnen.
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