Häferlguckerin
Brigitte
Hafner
Palatschinken sind einfach und schnell gemacht und können beliebig gefüllt werden. Klassisch mit Marillenmarmelade, da bekommt das Dessert eine feine, säuerliche Note und ist nicht zu süß. Am besten schmeckt´s mit selbstgemachter Marillenmarmelade. Palatschinken werden besonders fluffig, fügt man dem Teig etwas prickelndes Mineralwasser dazu.
2 Eier
60 g Weizenmehl glatt
60 ml Milch
10 ml prickelndes Mineralwasser
1 Prise Salz
Butter zum Herausbacken
Marillenmarmelade
Staubzucker zum Bestreuen
https://www.haeferlguckerin.at/
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In dieser Kategorie suchen wir Bäckerinnen und Bäcker mit Herz, die ihre Liebe zum Backen unter Beweis stellen wollen. Dabei soll es nicht nur süß hergehen, sondern auch salzig und herzhaft pikant.
Als Hauptpreis gibt es eine Kenwood "Titanium Chef Patissier XL KWL90.004SI" Küchenmaschine und Fini’s Feinstes Back-Utensilien im Gesamtwert von 1.000,- Euro zu gewinnen.
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