Veronikas Hofküche
Veronika
Brudl
Backen mit Liebe und vielen Erinnerungen an früher - dieser Weinbeerschlögel (auf oberinnviertlerisch {wei'birl'schlege} ausgesprochen) ist eine Hommage an meine Großmutter, die ihn jedes Wochenende für ihren Mann und ihre Familie gebacken hat.
400 g Mehl, glatt
50 g Zucker
120 g Butter, ganz weich oder zerlassen
1 Ei
1 Dotter
20 g Germ, frisch
¼ l Milch
100 g Rosinen (Weinbeeren)
https://www.hofkueche.at/weinbeerschloegel/
https://www.facebook.com/VeronikasHofkueche
Suche
In dieser Kategorie suchen wir Bäckerinnen und Bäcker mit Herz, die ihre Liebe zum Backen unter Beweis stellen wollen. Dabei soll es nicht nur süß hergehen, sondern auch salzig und herzhaft pikant.
Als Hauptpreis gibt es eine Kenwood "Titanium Chef Patissier XL KWL90.004SI" Küchenmaschine und Fini’s Feinstes Back-Utensilien im Gesamtwert von 1.000,- Euro zu gewinnen.
Kategorien