Erdbeer-Minicheesecakes
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Petits.gateaux.de.petra

Name

Petra

Kaisinger

Kurzbeschreibung

fruchtige Mini-Cheesecakes

Zutaten

für die Streusel:
200 g Finis-Feinstes Universalmehl
100 g Weizengrieß
150 g Feinkristall-Zucker
120 g flüssige Butter
für die Cheesecakemasse:
250 g Topfen
250 g Frischkäse
1 Schuß Sahne
Zitronenabrieb von einer halben Zitrone
Zucker nach Geschmack
Früchte nach Wahl

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In dieser Kategorie suchen wir Bäckerinnen und Bäcker mit Herz, die ihre Liebe zum Backen unter Beweis stellen wollen. Dabei soll es nicht nur süß hergehen, sondern auch salzig und herzhaft pikant.

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