Orchidea Luna
Gizem
Reininger
Ich liebe saftigen Marillenkuchen, am liebsten genieße ich ihn aber ohne Reue. Ich verzichte dabei auf industriellen Zucker, achte aber auf besonders gute Butter und andere regionale Produkte. Dieser Kuchen gelingt immer, ob mit Dinkelmehl wie ich es gerne backe oder mit normalem Weizenmehl wie meine Mama - dieser Kuchen schmeckt einfach himmlisch! Ps: Unbedingt auch mit Zwetschgen ausprobieren!
▪️250g weiche Butter
▪️140g (Birken-)Zucker
▪️250g Dinkelmehl
▪️4 Eier getrennt
▪️1 Prise Salz
▪️Schuss Rum
▪️1 Pkg Backpulver
▪️1 Pkg Vanillezucker
▪️halbierte Marillen
▪️Pinienkerne
https://orchidealuna.com/2021/08/02/saftiger-marillenkuchen/
https://www.instagram.com/orchidea_luna/
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In dieser Kategorie suchen wir Bäckerinnen und Bäcker mit Herz, die ihre Liebe zum Backen unter Beweis stellen wollen. Dabei soll es nicht nur süß hergehen, sondern auch salzig und herzhaft pikant.
Als Hauptpreis gibt es eine Kenwood "Titanium Chef Patissier XL KWL90.004SI" Küchenmaschine und Fini’s Feinstes Back-Utensilien im Gesamtwert von 1.000,- Euro zu gewinnen.
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