Friedas Kitchen
Anett
Jozefowski
Himbeer Tarte mit Limetten-Schmand-Creme
Für den Mürbeteig :
100 g Mehl
100g gemahlene Mandeln
100g kalte Butter
40 g Zucker
lange Tarteform
getrocknete Hülsenfrüchte zum Blindbacken
Backpapier
Für die Füllung:
200g frische Himbeeren
Saft einer halben Limetten
Abrieb einer Bio-Limette
100g Magerquark
250g Schmand
40g Zucker
150ml Schlagsahne
1 TL Speisestärke
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http://friedaskitchenonmymind.de/
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In dieser Kategorie suchen wir Bäckerinnen und Bäcker mit Herz, die ihre Liebe zum Backen unter Beweis stellen wollen. Dabei soll es nicht nur süß hergehen, sondern auch salzig und herzhaft pikant.
Als Hauptpreis gibt es eine Kenwood "Titanium Chef Patissier XL KWL90.004SI" Küchenmaschine und Fini’s Feinstes Back-Utensilien im Gesamtwert von 1.000,- Euro zu gewinnen.
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