vienna-sunday.kitchen
Angelika
Kreitner-Beretits
Der Apfelkuchen von meiner Oma – Pure Geborgenheit und Gemütlichkeit! Vor allem wenn er gerade frisch aus dem Ofen kommt, dann ist der Kuchenboden richtig knusprig und die Apfelfüllung noch ganz warm.
Für die Apfelfüllung
8 Äpfel süß-säuerlich, z.B. Golden Delicious
3-6 EL Kristallzucker je nach Süße der Äpfel bzw. Belieben
2 Pkg. Vanillezucker 1 Packung hat 8 g, also 16 g (bzw. ca. 2 TL)
6 Stk. Gewürznelken
Für den Teig
370 g glattes Mehl
Prise Salz
1 Pkg. Vanillezucker 8 g (ca. 1 TL)
125 g Staubzucker
250 g Margarine oder Butter
Außerdem
4 EL Marillenmarmelade zum Bestreichen des Teigbodens
Staubzucker zum Servieren
https://www.vienna-sunday.kitchen/de/omas-beruehmter-apfelkuchen/
https://www.vienna-sunday.kitchen
https://www.facebook.com/ViennaSundayKitchen
https://www.instagram.com/viennasunday/
Suche
In dieser Kategorie suchen wir Bäckerinnen und Bäcker mit Herz, die ihre Liebe zum Backen unter Beweis stellen wollen. Dabei soll es nicht nur süß hergehen, sondern auch salzig und herzhaft pikant.
Als Hauptpreis gibt es eine Kenwood "Titanium Chef Patissier XL KWL90.004SI" Küchenmaschine und Fini’s Feinstes Back-Utensilien im Gesamtwert von 1.000,- Euro zu gewinnen.
Kategorien