Herz & Kochleff'l
Karina
Bauer-Giray
Luftiger Briocheteig einmal herzhaft gefüllt mit verschiedenen Kräutern & einmal mit fruchtiger Marille und knackigen Nuss-Stückchen
Teig:
Fini’s Feinstes Weizenmehl universal
Bio Eier
Rohrohrzucker
Vollmilch
Hefe frisch
Butter
Salz
Füllung herzhaft:
Gartenkräuter (Basilikum rot & grün, Schnittlauch, Thymian, Petersilie)
Zitrone
Butter
Olivenöl
Salz
Füllung süß:
Marillen
Rohrohrzucker
Vanilleextrakt (selbstgemacht)
gehackte Haselnüsse
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In dieser Kategorie suchen wir Bäckerinnen und Bäcker mit Herz, die ihre Liebe zum Backen unter Beweis stellen wollen. Dabei soll es nicht nur süß hergehen, sondern auch salzig und herzhaft pikant.
Als Hauptpreis gibt es eine Kenwood "Titanium Chef Patissier XL KWL90.004SI" Küchenmaschine und Fini’s Feinstes Back-Utensilien im Gesamtwert von 1.000,- Euro zu gewinnen.
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