betti_licious
Bettina
Ganglberger
Einfaches Sauerteigbrot ohne Hefe
•
22 g Sauerteigstarter
• 250 g Roggenmehl
• 250 g Mehl nach Wahl (Weizen, Dinkel, etc.)
• 400 g Wasser
• 9 g Salz
Optional: Sonnenblumenkerne, geschrotete Leinsamen, Hanfsamen, Walnüsse, etc.
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In dieser Kategorie suchen wir Bäckerinnen und Bäcker mit Herz, die ihre Liebe zum Backen unter Beweis stellen wollen. Dabei soll es nicht nur süß hergehen, sondern auch salzig und herzhaft pikant.
Als Hauptpreis gibt es eine Kenwood "Titanium Chef Patissier XL KWL90.004SI" Küchenmaschine und Fini’s Feinstes Back-Utensilien im Gesamtwert von 1.000,- Euro zu gewinnen.
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