KOSA kocht
Sandra
Kollegger
Mit nur wenigen, einfachen Zutaten kann man ein herrliches Essen zaubern.
(für vier Portionen)
Puffer:
500 g mehlig Erdäpfel
800 g Zucchini (ca. 1 Kg mit Kernen)
120 g Hafermehl (oder Dinkel- Vollkornmehl)
Kräutersalz, Pfeffer, Muskat
Sauce:
1 Becher Sauerrahm
1 EL feine geschnittener Schnittlauch
1 TL Kräutersalz
1 TL Senf
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