Mala's kitchen
Martina
Lang
Als ich 2019 mit dem Versuch begann, Plastik im Alltag zu reduzieren (vor allem beim Einkauf), war ich anfangs total überfordert. Selbstverständlich ist hierbei die Luft nach oben noch groß, aber jeder Schritt, auch wenn er noch so klein sein mag, zählt. Seither hat sich vieles verändert. In der Küche achte ich sehr darauf, saisonale und regionale Produkte zu verarbeiten und dabei Reste bestmöglich zu verzehren.
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1-2 Rezepte pro Woche für Resteverwertung einplanen
https://www.malaskitchen.at/plastikfrei-durch-den-alltag/
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In dieser Kategorie holen wir diejenigen vor den Vorhang, die sich um ihren Fußabdruck im Bereich Ernährung sorgen und aktiv zeigen, wie bewusstes, nachhaltiges Essen funktionieren kann.
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