veriana86
Verena
Schröcker
Lust auf eine kühle Erfrischung? Leider dauert es etwas länger und kann nicht sofort genossen werden, aber probieren Sie unbedingt diese »Wassermelonen-Granita«. Die Granita bringt selbst heißeste Temperaturen zum Schwitzen und ist zudem unglaublich lecker und eine absolut gesunde Erfrischung.
Aber was ist eine »Granita«?
Es ist ein gefrorenes sizilianisches Dessert in einer sorbetartigen Konsistenz. Es wird zu einer körnigen Masse und erinnert ein wenig an die »Slushies«. In Sizilien werden sie in den warmen Sommermonaten zum Frühstück gegessen.
- 2 Kiwis
- 30 g Chiasamen
- 1-2 Teelöffel Kokos-Joghurt
- 1/2 Zitrone (unbehandelte Schale)
- 1 Teelöffel Reissirup
- 2-3 Teebeutel Waldbeeren-Tee
- 35 g Rohrohrzucker
- 250 ml kochendes Wasser
- 400 g Wassermelone
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