Kirschen-Mandelkuchen
Titelbild zu Kirschen-Mandelkuchen

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Frag-die-Oma

Name

Renate

Kaufmann

Kurzbeschreibung

Resteverwertung wird bei diesem Rezept groß geschrieben.
Sowohl übrig gebliebenes Eiweiß als auch Mandelmehl von der Mandelmilchherstellung werden verwertet.
Dass der Kuchen köstlich schmeckt - versteht sich von selbst. :)

Zutaten

Eiklar
Mandeln
Zucker
Mehl
Öl
Vanillezucker
Biozitrone
1 Stamperl Eierlikör (optional)
Salz
Kirschen - oder jedes andere Obst

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