Sommerlicher Salat to go
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Name

Magdalena

Schneemann

Kurzbeschreibung

Sommerlicher Salat to go

Zutaten

200 g gekochter Reis oder Hirse, 2 Karotten, ½ Salatgurke, 2 Pfirsiche oder Marillen, ½ Zwiebel oder 1 Frühlingszwiebel, 4 EL Bohnen, 4 EL Mais, 2 EL Erdnüsse, 1 EL Rosinen, 1 Knoblauchzehe
Dressing: 2 EL Nussmus, 1 EL Sojasauce, Saft einer Zitrone, Kräuter aus dem Garten, Curry, Salz, und Pfeffer nach Belieben

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Das Thema ‚Food to go‘ begleitet uns alle schon seit der ersten Jausenbox im Kindergarten. In dieser Kategorie geht es um den bewussten Umgang mit Essen zum Mitnehmen, das nachhaltig verpackt ist, gut schmeckt und die Augen und in Folge den Gaumen glücklich stimmt.

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