Onigirazu mit zweierlei Füllung
Titelbild zu Onigirazu mit zweierlei Füllung

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Juli's kleiner Blog

Name

Julia

Smoliner

Kurzbeschreibung

Die etwas anderen Sandwiches, Onigirazu. Reis mit zweierlei Füllung eingehüllt in ein Nori-Blatt. Eine vegetarische Füllung mit Karotten, Sojabohnen und Radieschen. Die zweite Füllung mit Thunfisch, Eiern und Avocado.

Zutaten

Zutaten für 4 Stück

250g Sushi Reis
480ml Wasser
1 Tl Salz
4 Nori Blätter

Vegetarische Füllung
140g Karotten
1 Tl Sesam Öl
1 Tl Sojasauce
1 Tl Reisessig
etwas Salz
100g Sojabohnen
60g Radieschen

Thunfisch Füllung
2 Eier
1 Avocado
eine Dose Thunfisch in Öl

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