andreakoever
Andrea
Köver
Dieser herbstliche und wirklich einfache Salat gelingt ohne großen Zeitaufwand und ist ein vitaminreiches (Abend)essen.
Der cremige Blauschimmelkäse, gepaart mit der leichten Schärfe des Rucolas und der fruchtigen Süße der Birne ist ein wahrer Gaumenschmaus.
80 g Walnusskerne
3 EL dunkler Balsamico-Essig
1 EL Honig
6 EL mildes Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
125 g Rucola
1 rote Zwiebel
2 reife Birnen
100 g Blauschimmelkäse
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In der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ prämieren wir Genussmomente und -erlebnisse mit Käse. Hier werden Käse und Milchprodukte in Szene gesetzt. Ob am Brett oder Brot, zwischen Tomatenscheiben oder geschmolzen auf der Pasta – Wenn dein Herz bei Käse höherschlägt, dann ist das deine Kategorie.
Für den Gewinner der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ warten ein Raclette-Ofen plus Schärdinger Raclette Käse, ein Käsemesser-Set, eine Käseglocke und ein Schärdinger Käsedegustationspaket im Gesamtwert von 1.000,- Euro.
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