![Titelbild zu Spargelrisotto](https://projy.s3.amazonaws.com/thumbs/uploads/afba/21/6bcb3181-0320-4a87-8f81-c40b59fdfab7.JPG.0x1081_q85_crop_replace_alpha-%23fff.jpg?AWSAccessKeyId=AKIAILIF4NLIZXLS7XNA&Expires=1722102435&Signature=AaFCbrnkzdJdGo3oaYfy%2FpeEesE%3D)
thomskuechenblock
Thomas
Grosmann
ich liebe Risotto, aber das wichtigste im und am Risotto drauf ist der Käse
00g Risotto Bianco
1 kleine Zwiebel
100ml Weisswein
900ml Wasser
6-8 Stangen grünen Spargel
50ml Schlagobers
Handvoll Bärlauch
1 Zitrone
1 El Pinienkerne
etwas Öl
Parmesan nach Belieben
https://thomskuechenblock.com/2021/04/24/baerlauch-spargel-risotto/
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In der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ prämieren wir Genussmomente und -erlebnisse mit Käse. Hier werden Käse und Milchprodukte in Szene gesetzt. Ob am Brett oder Brot, zwischen Tomatenscheiben oder geschmolzen auf der Pasta – Wenn dein Herz bei Käse höherschlägt, dann ist das deine Kategorie.
Für den Gewinner der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ warten ein Raclette-Ofen plus Schärdinger Raclette Käse, ein Käsemesser-Set, eine Käseglocke und ein Schärdinger Käsedegustationspaket im Gesamtwert von 1.000,- Euro.
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