Spargelrisotto
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thomskuechenblock

Name

Thomas

Grosmann

Kurzbeschreibung

ich liebe Risotto, aber das wichtigste im und am Risotto drauf ist der Käse

Zutaten

00g Risotto Bianco
1 kleine Zwiebel
100ml Weisswein
900ml Wasser
6-8 Stangen grünen Spargel
50ml Schlagobers
Handvoll Bärlauch
1 Zitrone
1 El Pinienkerne
etwas Öl
Parmesan nach Belieben

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In der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ prämieren wir Genussmomente und -erlebnisse mit Käse. Hier werden Käse und Milchprodukte in Szene gesetzt. Ob am Brett oder Brot, zwischen Tomatenscheiben oder geschmolzen auf der Pasta – Wenn dein Herz bei Käse höherschlägt, dann ist das deine Kategorie.

Für den Gewinner der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ warten ein Raclette-Ofen plus Schärdinger Raclette Käse, ein Käsemesser-Set, eine Käseglocke und ein Schärdinger Käsedegustationspaket im Gesamtwert von 1.000,- Euro.