Auberginenpizza, vegan
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Kraut und Rübe

Name

Beate

Janota, MSc

Kurzbeschreibung

Eine schnelle Variante des italienischen Klassikers. Low carb und vegan, ein Volltreffer für die moderne Küche. Veganer Käse gibt neben Gewürzen die besondere Note und ist ein absolutes Muss.

Zutaten

1 Aubergine
1/2 Dose Tomaten
veganer Reibkäse/ Hefeflocken
Oregano
1 kleine Zwiebel
Salz und Pfeffer
Olivenöl
25ml Wasser
Basillikum
1 Knoblauchzehe

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In der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ prämieren wir Genussmomente und -erlebnisse mit Käse. Hier werden Käse und Milchprodukte in Szene gesetzt. Ob am Brett oder Brot, zwischen Tomatenscheiben oder geschmolzen auf der Pasta – Wenn dein Herz bei Käse höherschlägt, dann ist das deine Kategorie.

Für den Gewinner der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ warten ein Raclette-Ofen plus Schärdinger Raclette Käse, ein Käsemesser-Set, eine Käseglocke und ein Schärdinger Käsedegustationspaket im Gesamtwert von 1.000,- Euro.