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essthetisch
Irene
Undeutsch
Sommerliches Gericht mit Mozzarella überbacken
Zutaten (für ca. 5 Stück kleine Tarteformen bzw. eine große Form)
Teig:
250 g Dinkelvollkornmehl
½ TL Backpulver
140 g Topfen
1 Ei
6 EL Milch
6 EL Olivenöl
1 TL Salz
Fülle:
200 g Tomate
125 g Mozzarella
125 g Sauerrahm
Kräutersalz, Pfeffer
Frische Kräuter deiner Wahl
Basilikum zum Garnieren
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In der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ prämieren wir Genussmomente und -erlebnisse mit Käse. Hier werden Käse und Milchprodukte in Szene gesetzt. Ob am Brett oder Brot, zwischen Tomatenscheiben oder geschmolzen auf der Pasta – Wenn dein Herz bei Käse höherschlägt, dann ist das deine Kategorie.
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