_kitchenlover_
Stefanie
Wieser
Wer liebt Käse nicht? Für uns kann es gar nicht genug Käse im Kühlschrank geben. Egal ob Mozzarella, Emmentaler, Brie oder Frischkäse. Wir können & wollen nicht ohne.
Das schönste ist es für uns, einen geselligen Abend mit einer guten Käseplatte zu beenden. Doch manchmal darf es auch etwas Besonderes zum Abschluss sein. So ist dieses Rezept für ein wunderbares Käsegericht entstanden.
200ml Weißwein
250ml Schlagobers
200g geriebener Bergkäse
150g Creme fraiche
2 Eier
Salz, Pfeffer, Muskat, geriebener Kümmel
brauner Zucker
kleine feuerfeste Förmchen
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In der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ prämieren wir Genussmomente und -erlebnisse mit Käse. Hier werden Käse und Milchprodukte in Szene gesetzt. Ob am Brett oder Brot, zwischen Tomatenscheiben oder geschmolzen auf der Pasta – Wenn dein Herz bei Käse höherschlägt, dann ist das deine Kategorie.
Für den Gewinner der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ warten ein Raclette-Ofen plus Schärdinger Raclette Käse, ein Käsemesser-Set, eine Käseglocke und ein Schärdinger Käsedegustationspaket im Gesamtwert von 1.000,- Euro.
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