Avocado Banane
Florence
Stoiber
Mein liebstes Sommer-Grillrezept seht ihr hier. Dieser Burger mit cremigem Tzatziki und herrlichem Käse in einem weichen Grillbrot und mit saftigem Fleisch.
Zutaten
600 g frisches Rinderfaschiertes mind. 20% Fettanteil
1 TL Piment gemahlen
1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen
1/2 TL Koriandersamen gemahlen
1 TL Petersilie
1 TL Thymian
1 TL Oregano
1 TL Cayenne Pfeffer
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Tzatziki:
ca. 200 g Gurke (eine ganze Gurke)
1-2 Knoblauchzehen
400 g griechisches Joghurt
Abrieb einer Limette
Salz und Pfeffer nach Geschmack
das gibt's noch dazu:
2-3 rote Zwiebel
3 Spitzpaprika
4 Scheiben Käse nach Geschmack
2 Grill Pita Brot
frische Minzblätter
Cayenne Pfeffer
http://www.avocadobanane.com/smashed-pita-burger/
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In der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ prämieren wir Genussmomente und -erlebnisse mit Käse. Hier werden Käse und Milchprodukte in Szene gesetzt. Ob am Brett oder Brot, zwischen Tomatenscheiben oder geschmolzen auf der Pasta – Wenn dein Herz bei Käse höherschlägt, dann ist das deine Kategorie.
Für den Gewinner der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ warten ein Raclette-Ofen plus Schärdinger Raclette Käse, ein Käsemesser-Set, eine Käseglocke und ein Schärdinger Käsedegustationspaket im Gesamtwert von 1.000,- Euro.
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