Brot mit Ei
Tim
Armann
Käsespätzle ohne Schaben. Mit diesem Rezept gelingt es jedem.
Zum Rezept:
200g Mehl (550er oder 405er)
3 Eier
50g Sahne
50-80ml kaltes Wasser
sowie weitere 5 Teelöffel Mehl
Muskat, Salz, Pfeffer, Knoblauchöl, Paprikapulver süß, Knoblauch gemahlen
Und für die Käsespätzle folgen dann noch 2 mittelgroße Zwiebeln
100g Tilsiter aus Tirol → Gerieben
100g mittelalter Bergkäse → Gerieben
50g Butter
Speiseöl
https://www.youtube.com/watch?v=KCxih-qLyOg&t=368s
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In der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ prämieren wir Genussmomente und -erlebnisse mit Käse. Hier werden Käse und Milchprodukte in Szene gesetzt. Ob am Brett oder Brot, zwischen Tomatenscheiben oder geschmolzen auf der Pasta – Wenn dein Herz bei Käse höherschlägt, dann ist das deine Kategorie.
Für den Gewinner der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ warten ein Raclette-Ofen plus Schärdinger Raclette Käse, ein Käsemesser-Set, eine Käseglocke und ein Schärdinger Käsedegustationspaket im Gesamtwert von 1.000,- Euro.
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