![Titelbild zu Spargelauflauf mit Käsesauce & Schinken](https://projy.s3.amazonaws.com/thumbs/uploads/afba/21/60a62a77-d397-42dd-8844-b3fe39f4b07b.jpg.0x1081_q85_crop_replace_alpha-%23fff.jpg?AWSAccessKeyId=AKIAILIF4NLIZXLS7XNA&Expires=1722124809&Signature=d0xJ14p8RYZlOFOd%2BTUFsbCndXw%3D)
Erdbeerschokolade
Anna
Ghezzi-Maté
Ein köstlicher Spargelauflauf mit herrlicher Käse-Bechamelsauce, Lauch und Schinken.
500 g Spargel, weiß
600 g Kartoffel
20 g Butter
4 EL Weizenmehl, glatt
250 ml Milch
1 TL Salz
1 Prise Muskat
1 Prise Pfeffer
100 g Käse, gerieben (Gratinkäse)
150 g Schinken (Kochschinken), gewürfelt
1/2 Stange Lauch
1 EL Olivenöl
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In der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ prämieren wir Genussmomente und -erlebnisse mit Käse. Hier werden Käse und Milchprodukte in Szene gesetzt. Ob am Brett oder Brot, zwischen Tomatenscheiben oder geschmolzen auf der Pasta – Wenn dein Herz bei Käse höherschlägt, dann ist das deine Kategorie.
Für den Gewinner der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ warten ein Raclette-Ofen plus Schärdinger Raclette Käse, ein Käsemesser-Set, eine Käseglocke und ein Schärdinger Käsedegustationspaket im Gesamtwert von 1.000,- Euro.
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