Kartoffel-Topfen-Laibchen
Titelbild zu Kartoffel-Topfen-Laibchen

Blog

Glorreiche Familienküche

Name

Gloria

Kosta-Haslinglehner

Kurzbeschreibung

Heute gibt's was feines - und zwar Topfen - Kartoffel -Laibchen mit Kräutern und Joghurt-Dip. Hier gibts schon einmal die Einkaufsliste für Euer neues Lieblingsgericht! Kartoffel, Bröseltopfen (oder Speisetopfen), Schnittlauch, Petersilie, Mehl und 1 Ei!

Zutaten

250g Bröseltopfen
400g mehlige Kartoffeln
150g Mehl
Salz
Öl zum Braten
1 Ei
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Schnittlauch
1/2 Becher Sauerrahm
1/2 Becher Naturjoghurt
Salz

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In der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ prämieren wir Genussmomente und -erlebnisse mit Käse. Hier werden Käse und Milchprodukte in Szene gesetzt. Ob am Brett oder Brot, zwischen Tomatenscheiben oder geschmolzen auf der Pasta – Wenn dein Herz bei Käse höherschlägt, dann ist das deine Kategorie.

Für den Gewinner der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ warten ein Raclette-Ofen plus Schärdinger Raclette Käse, ein Käsemesser-Set, eine Käseglocke und ein Schärdinger Käsedegustationspaket im Gesamtwert von 1.000,- Euro.