Frischkäsebällchen
Titelbild zu Frischkäsebällchen

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kochen_backen_mit_edith

Name

Edith

Handl-Herzog

Kurzbeschreibung

Frischkäsebällchen einfach Selbermachen aus bester heimischer Bio- Milch veredelt mit essbaren Blüten aus meinem biologischen Bauerngarten

Zutaten

1 L Rohmilch oder pasteurisierte Frischmilch
100 ml frischen Schlagobers
2-3 EL frischen Zitronensaft, bio
1/8 TL Salz

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In der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ prämieren wir Genussmomente und -erlebnisse mit Käse. Hier werden Käse und Milchprodukte in Szene gesetzt. Ob am Brett oder Brot, zwischen Tomatenscheiben oder geschmolzen auf der Pasta – Wenn dein Herz bei Käse höherschlägt, dann ist das deine Kategorie.

Für den Gewinner der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ warten ein Raclette-Ofen plus Schärdinger Raclette Käse, ein Käsemesser-Set, eine Käseglocke und ein Schärdinger Käsedegustationspaket im Gesamtwert von 1.000,- Euro.