thomskuechenblock
Thomas
Grosmann
Pizza Fritta, aus Not heraus ein Kultsnack und beliebtes Streetfood aus Neapel
Zutaten
für 6 Stück
1 Pk Backofen Schinken
250 Ricotta
50g geriebenen Parmesan
Salz, Pfeffer, Basilikum frisch
1 Kugel Mozarella
für die Tomatensauce
200g Tomaten
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen
1 Tl Honig
frische Zitronensaft
frische Kräuter
Salz, Pfeffer, Chili
für den Germteig
500g Mehl
1/2 Würfel frischer Germ
je 1 Tl Salz und Zucker
gut 320l lauwarmes Wasser
https://thomskuechenblock.com/2021/08/06/pizza-fritta-der-kultsnack-aus-neapel/
Suche
In der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ prämieren wir Genussmomente und -erlebnisse mit Käse. Hier werden Käse und Milchprodukte in Szene gesetzt. Ob am Brett oder Brot, zwischen Tomatenscheiben oder geschmolzen auf der Pasta – Wenn dein Herz bei Käse höherschlägt, dann ist das deine Kategorie.
Für den Gewinner der Kategorie „Kochen und genießen mit Käse“ warten ein Raclette-Ofen plus Schärdinger Raclette Käse, ein Käsemesser-Set, eine Käseglocke und ein Schärdinger Käsedegustationspaket im Gesamtwert von 1.000,- Euro.
Kategorien