Amaretti Morbidi
Titelbild zu Amaretti Morbidi

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Fräulein Cupcake

Name

Marlene

Foller

Kurzbeschreibung

Italienisches Mandelgebäck – innen weich, außen knusprig, mit einer dicken Schicht Staubzucker. Amaretti knuspern, Augen zu, genießen und für einen kleinen Moment das Italien-Fernweh stillen. Die Amaretti kommen übrigens mit nur ganz wenigen Zutaten und ganz ohne Mehl aus und sind daher auch glutenfrei!

Zutaten

2 Eiweiß
188g Staubzucker
eine Prise Salz
300g gemahlene Mandeln
1/2 Phiole Bittermandelaroma
Staubzucker zum Wälzen

Link zum Beitrag

https://fraeuleincupcake.at/2020/07/12/rezept-amaretti-morbidi-glutenfrei/

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Die Liebe zu Kaffee und Italien sind das Herzstück dieser Kategorie. Amore und Sehnsucht nach Italien sollen in den Beiträgen zu spüren sein. In der Kategorie ‚Italien und die Welt des Caffès‘ suchen wir neben typisch italienischen Gerichten, Rezepte mit Caffè und alles was mit italienischer Caffèkultur von Espresso bis zu Latte Art zu tun hat.

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