heute gibt es...
Elena
Giuseppino
Rezept für einen leckeren Tiramisù Cheesecake. Der italienische Klassiker neu interpretiert.
(Zutaten für eine 26er Backform)
Für den Boden:
200g Löffelbiskuits
2 EL Kakao
3 TL löslicher Kaffee
150g Butter
Für die Füllmasse:
6 Blatt Gelatine (10g)
500ml Sahne
500g Mascarpone
350g Frischkäse
120g Puderzucker
ca. 100ml kalter Espresso
1 EL Amaretto
ca. 150g Löffelbiskuits
etwas Kakao zum Bestäuben
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