homemade & baked
Bettina
Nigl
Die Muffins werden mit Kaffee getränkt und anschließend mit mit einer Mascarpone-Creme getoppt und mit Kakao bestäubt
Zutaten für 12 Cupcakes:
150 g zimmerwarme Butter
150 g Zucker
240 g Mehl
1,5 TL Backpulver
1 Prise Salz
8 EL Milch
3 Eier
2 EL Amaretto (optional, kann weggelassen werden)
starken Kaffee
Für das Frosting:
1 kleine Packung Mascarpone (250g)
50 - 60 g Puderzucker
ungesüßtes Kakaopulver
https://www.homemade-baked.de/2014/08/tiramisu-cupcakes-und-500-daumchen-give.html
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Die Liebe zu Kaffee und Italien sind das Herzstück dieser Kategorie. Amore und Sehnsucht nach Italien sollen in den Beiträgen zu spüren sein. In der Kategorie ‚Italien und die Welt des Caffès‘ suchen wir neben typisch italienischen Gerichten, Rezepte mit Caffè und alles was mit italienischer Caffèkultur von Espresso bis zu Latte Art zu tun hat.
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