Sommer Ceviche vom Saibling mit Wassermelone und Chioggia Beete
Titelbild zu Sommer Ceviche vom Saibling mit Wassermelone und Chioggia Beete

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platesbypaula

Name

Paula

Bründl

Kurzbeschreibung

Ceviche - Mein absoluter Sommer Favorit für ein schnelles, einfaches und besonders erfrischendes Mittag- oder Abendessen. Um auf Regionalist zu achten verwende ich dabei österreichischen Saibling, Wassermelone und Beete.

Zutaten

1 Saibling
1 Scheibe Wassermelone
1 Chioggia Beete
½ Gurke
6 Limetten
2 Zitronen
3 EL Zucker
Koriander
Petersilie
Minze
Salz
Chili
Creme Fraiche
Zitronenöl

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WOMAN Sommerküche







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