Karma Food
Simone
Raihmann
Panzanella ist unser liebster Sommersalat. Geht super schnell, schmeckt herrlich und ist perfekt, wenn man noch Brot verbrauchen muss.
Für 2 Personen:
1 Viertel Stück von einem Brotlaib
1 kleines Ciabatta
6 EL Olivenöl (mehr ist mehr)
1 guten Schuss Essig
1 Bio Zitrone
2 kleine Paprika
1 Packung Feta
250 g bunte Cocktailtomaten oder Raritätentomaten
1 Gurke
1 Rote Zwiebel
(1 Knoblauchzehe)
Frische Kräuter (Basilikum, Thymian was euch schmeckt)
1/2 EL Salz Pfeffer
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