Regenbogen-Wrap
Titelbild zu Regenbogen-Wrap

Blog

guatxi

Name

Sarah

Bertsch

Kurzbeschreibung

Dieser Wrap mit rote Bete-Hummus, Avocado und Ei ist schnell gemacht, schnell eingepackt und schnell gegessen. Also ein super Sommer Fast-Food!! So ein Fast-Food kann im Gegensatz zu Junk-Food lecker, gesund und nahrhaft sein. Genau die Art Rezepte die wir in unserem stressigen Alltag benötigen. Wer sich bei der Auswahl der Zutaten an den Farben des Regenbogens orientiert, deckt in der Regel eine Vielzahl an Nährstoffen ab und zaubert dazu noch eine sehr ansehnliche Mahlzeit - und das Auge isst ja bekanntlich mit.

Zutaten

Was ihr dafür benötigt (pro Portion):

1 Tortilla Fladen
2 EL rote Beete Hummus (siehe Rezept)
1 Handvoll Basilikum, Spinat oder Salat
1/2 Avocado
1 Hartgekochtes Ei
1 EL Sonnenblumenkerne, geröstet
1 TL Leinsamen
20 g Feta

Für den rote Bete Hummus:
140g Kichererbsen, entspricht einer kleinen Dose
1 EL Tahini
50g rote Bete
1 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Salz
Pfeffer
1 kleine Knoblauchzehe
Saft 1/4 - 1/2 Zitrone
1 TL Olivenöl zur Dekoration

Link zum Beitrag

https://www.guatxi.com/single-post/2019/07/31/wrap-to-go-mit-rote-beete-hummus-avocado-und-ei

Link zum Blog

www.guatxi.com

Social Media
Instagram

https://www.instagram.com/guatxi_




Kategorie
WOMAN Sommerküche







Suche

Kategorie Partner

Jetzt ist die Zeit für leichte und einfache Rezepte, die schnell zubereitet sind! Wir suchen für die WOMAN Sommerküche die besten 15 Minuten-Gerichte Österreichs.

15 Minuten, die nur dir gehören – am Instagram Account von WOMAN, dem Frauen- & Lifestyle-Magazin Österreichs mit mehr als 65 000 FollowerInnen. Zusätzlich wird dein Rezept auf woman.at und im WOMAN Newsletter veröffentlicht.