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Gregor

Haunschmidt

Da ich riesen Lust auf zartes Hühnerfleisch hatte, ist meine Wahl auf dieses süßpikante, Crispy Sesam Chicken auf Reis gefallen. Ich mag diesen gegensätzlichen Geschmackskomponenten, wenn sie sich so rund und ausgewogen ergänzen. Es ist genau süß wie salzig, leicht scharf, genauso wie ich es mir vorgestellt habe. Also geschmeckt hat es auf jeden Fall, und zwar so richtig!

„Hier riechts ja wie beim Chinsesen!“ Mampf, mampf…. „Ohhh! und es schmeckt auch so, leeeeeeecker!“ Das war meine endgültige Bestätigung und es ist überhaupt nicht schwer nachzukochen. Und da ich dank dem ganzen Homeschooling auch mal wieder meinen Lapi benutzen darf, habe ich hier endlich das Rezept für euch! Mahlzeit und lasst es euch schmecken 🙂

Für das Huhn
4 Hühnerbrüste
3 Eier
Maisstärke
Pflanzenöl
Salz
frische Chilis
4 Knoblauchzehen
Frühlingszwiebel
Sesam
Für die Sauce
4 EL Honig
6 EL Sojasauce
6 EL Ketchup
4 EL brauner Zucker
4 EL brauner Zucker
4 EL Essig

Für den Salat & Beilage
1-2 Gurken, je nachdem wie groß sie sind, falls ihr Minigurken findet nehmt diese.
Chiliflocken
6 EL Sojasauce
2-3 EL Pflanzenöl
4 EL Essig
1 EL Zucker
Beilage
Reis nach Bedarf ich habe 1 1/2 Tassen genommen

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