Nudel & Strudel
Margarethe
Koller
Sommerzeit = Salatzeit! Im Sommer bleibt die Küche kalt & wir zaubern herrliche Salate! Bei diesem Sommersalat trifft knackig frischer Salat auf milchige Burrata, würzigen Prosciutto und fruchtige Nektarinen - einfach herrlich!
100g gemischter Blattsalat
1 Handvoll Cocktailtomaten
2 Nektarinen
1 Kugel Burrata
50g Prosciutto
1 TL Honig
1 TL Dijon-Senf
2 TL griechisches Johurt
2 TL Balsamico-Essig
1 TL Olivenlöl
1 Prise mediterranes Kräutersalz
https://www.nudelundstrudel.com/sommersalat-mit-burrata-prosciutto-nektarinen/
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