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Brot mit Ei
Tim
Armann
Quesadilla und Guacamole/Salsa sind der perfekte Sommersnack. Schnell zubereitet und leicht im Magen lässt sich dieses Gericht nach Belieben ausbauen.
Salsa:
2 Fleischtomaten
1/2 rote Zwiebel oder Schalotte
1/2 Tl brauner Zucker
2 Zehen Knoblauch
1/2 grüne Chili
1 Tl Apfelessig
2 Zweige Minze
1/2 Tl Smoked Paprika Pulver
1/" Tl Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer
Guacamole:
1 reife Avocado
1/2 Limette
1/2 rote Chilli
Salz, Pfeffer, Knoblauchöl
Für die Quesadillas:
100g Cheddar
100g Gruyere
3-4 Tortillas
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