Radicchio Salat mit Apfel Walnüssen und Camembert
Titelbild zu Radicchio  Salat mit Apfel Walnüssen  und Camembert

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Glorreiche Familienküche

Name

Gloria

Kosta-Haslinglehner

Kurzbeschreibung

Dieses köstliche und vielseitige Rezept mit seiner fruchtig-herben-nussigen Note eignet sich besonders gut als Vitaminkick – für Zwischendurch – als Beilage bei einer Grillerrei - oder als Hauptmahlzeit mit Brot dazu, oder auch als leichtes Essen am Abend, z.B. bei einer Movienight. Dazu schmeckt ein feines Glas Rotwein, je nach Belieben, Anlass und Gusto.

Zutaten

1 Kopf Radicchio Salat
100g Camembert
1 Apfel oder 1 Birne
1 Handvoll Wallnuskerne
3-4 EL Olivenöl
8 EL Barrique Apfelessig
1 TL Honig
Salz

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