Clafoutis mit blauen Mirabellen
Titelbild zu Clafoutis mit blauen Mirabellen

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Von Tisch zu Tisch

Name

Annabella

Hogg

Kurzbeschreibung

Dieser Nachmittag - Besuch einer ganz besonderen Person, bei interessanten Gesprächen, Musik und Kinderlachen in der Sonne auf dem Rasen sitzend nahmen wir das grummeln des Donners und den grauen Himmel nicht wirklich war … den plötzlich einsetzenden Regen dann schon.
Während der Schotte, die Kinder und unser Besuch @louisas.stories noch schnell die Wäsche von der Leine gerettet haben bin ich in der Küche verschwunden - und habe in der Zeit die die Kaffeemaschine brauchte um warm zu werden diesen wunderbaren Kuchen gebacken.
Er wurde kurze Zeit später mit nassen Haaren und mit vielen Löffeln um die Wette direkt aus der Pfanne gelöffelt …
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Einen schöneren Beitrag zum diesjährigen @afba_at kann ich mir nicht vorstellen.
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Wenn Kinderlachen, der Gesang von @louisas.stories , geklaute Mirabellen und unglaublich leckerer Clafoutis nicht preisverdächtig sind - was dann?
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Zutaten

1-2 Hände voll blauer Mirabellen (schmecken geklaut am besten) oder Kirschen oder andere Beeren
2 Eier
40g Muscovadozucker
50g Mehl
1 Prise Salz
Mark einer Vanilleschote
Abrieb einer Zitrone
100ml Sahne

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WOMAN Sommerküche







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